Potrebujeme:
2 šálky celozrnnej špaldovej múky (môžeme použiť 2/3 špaldovej celozrnnej, 1/3 špaldovej hladkej)
1 šálka trstinového cukru
1 prášok do pečiva
1 šálka mlieka
1/2 šálky oleja
2 vajcia
1 jogurt
2 polievkové lyžice kakaa
čerstvé ovocie podľa chuti (poprípade môže byť aj konzervované)
maslo/hera na vymazanie plechu, hrubá múka na vysypanie plechu
Čas prípravy:
20-30 minút
Príprava:
- V jednej mise zmiešame všetky suché suroviny (múka, cukor, prášok do pečiva, prípadne vanilkový cukor)
- Potom pridáme ostatné prísady (mlieko, olej, vajcia, prípadne jogurt) a poriadne premiešame.
- Plech nebo pekáč vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou alebo použijeme papier na pečenie.
- 3/4 cesta vylejeme na plech. Do zbytku cesta zamiešame kakao a vidličkou urobíme do svetlého cesta na plechu vzory. Potom pridáme ovocie podľa chuti.
- Pečieme na 200 stupňov asi 20 minút podľa veľkosti plechu a teda výšky cesta.